こんばんはキックです。
今日は、東京都文京区にある「釜竹」という釜揚げうどん専門店に行きました。
住宅地の真ん中に位置するので、調べてから行かないとたどり着けないかも・・・。
うどん屋さんに見えないでしょ？？
このお店、グルメ雑誌ではすっごく評価の高いお店なんです。
今回注文したのは、オーソドックスな釜揚げうどん。
一見地味に見えますが、今まで食べたうどんの中で３本の指に入るくらい美味しかったです。
鰹の香りがよい上品な出汁の薄味の汁が最高で、ネギや生姜を入れるのがもったいないくらい美味しかったです。
麺も最高にいい湯で加減で、忘れられない食感でした！！
綺麗な中庭を見ながら美味しいうどん！
師範もかなりオススメのお店です！
きょうのキック
